第38回小出労働基準監督局署管内建設業安全衛生大会に参加してきました。
南極観測隊、越冬料理人篠原洋一氏の講演。
ルール厳守、焦らない、俯瞰してみる、過去の事例を学習する他大変勉強になりました。
食事の量や質、内容によりチーム内でトラブルが起きたりするそうです。
食事は脳に食わせる。なるほど…。